Voorgerechten
- Carpaccio van hert met veenbessen13.40(met ui en peterselie)
- Oostendse vissoep met verse rouille9.80
- Kroketjes van Limousin-rund met pickles13.80
- Trio van wildpaté met rozijnentoast en uienconfijt12.30
Hoofdgerechten
- Wildfestival
- Lopend wildassortiment (hert, haas, everzwijn) met boschampignons *31.00
- Hertenfilet met wintergroentjes *33.50
- Hazenpeper29.50
- Hazenrugfilet met rode kool *32.50
- Fazantfilet met gekarameliseerd witloof *28.00
- Everzwijntournedos met savooikool en veenbessensaus *30.50
- Vliegend wildassortiment (patrijs, bosduif, eend) met pompoenravioli27.50
- Witloof in de oven met puree21.50
- Pladijs met zeekraal, kappertjes en kruidenpuree26.80
- Mosselen
- Zeeuwse bodemcultuur(op reservatie)natuur – in witte wijn – look – pastis – provençale – Oud Antwerpen
